5^ RASSEGNA ENOGASTRONOMICA DEI PIATTI TIPICI DELLE ETNIE LOCALI

 Piazza Maria Ausiliatrice

• Ore 12.30 Degustazione piatti tipici (area prospicente Scuola Primaria)
• Ore 16.00 Degustazione di SEADAS in piazza
• Ore 16.30 Spettacolo con il gruppo folk "Arcidanese" di San Nicolò d'Arcidano

La Pro Loco, in collaborazione con il Comune di Arborea e con la partecipazione attiva delle delegazioni dei tre paesi gemellati con Arborea: Sermoneta (LT), Zevio (VR) e Mortegliano (UD), quest’ultimo rappresentato dall’Associazione Fogolar Furlan della Sardegna, ha programmato per domenica 28 ottobre 2007 la “5a Rassegna enogastronomica dei piatti tipici delle etnie locali”. La giornata è dedicata alla gastronomia e ai prodotti tipici locali. Essa si preannuncia come un appuntamento da non perdere per i buongustai ma anche per chi vorrà passare dei momenti in totale relax, nella tranquillità della campagna e delle bonifiche, riscoprendo i sapori genuini di un tempo, valori e identità che si sono saputi preservare dalla minaccia dell’omologazione del gusto. Siamo certi del riscontro che tale manifestazione può avere a livello regionale e provinciale. Lo proponiamo quale unico evento di questo tipo in Sardegna. Questa peculiarità gastronomica e culturale rappresenta d’altro canto una ricchezza per il «distretto» locale, dove il turismo si è saputo sviluppare in armonia col Sistema socioeconomico complessivo, oltre che con l’ambiente. La manifestazione vuole perciò essere appuntamento annuale, settoriale e specialistico, in linea con la tradizione già avviata ad Arborea mediante la realizzazione della Sagra della Polenta, della Fiera dell’Agricoltura e della Rassegna regionale ortovivaistica.